Klimatycznie urządzone sale wtopione w murowane wnętrza starej kamienicy to cecha wyróżniająca Pivovarię wśród radomskich restauracji. Kameralne pomieszczenie, otwarta przestrzeń, strefa biznesowa – każdy gość odnajdzie tu miejsce dla siebie. Profesjonalna obsługa zadba zaś o komfort i miło spędzony czas.
Zastanawialiście się kiedyś, jak wygląda proces warzenia piwa? Jaki słód, chmiel i drożdże piwowarskie odpowiadają za tak unikatowy smak królewskiego napitku? Te wszystkie tajniki zna Główny Piwowar restauracji, najmłodszy piwowar w Polsce, który ogromną pasją i zaangażowaniem warzy piwa metodami tradycyjnymi. Nieobca jest mu również ciekawość, która prowadzi go do opracowywania nowych receptur i wykorzystywania ciekawych słodów.
Zdobyte nagrody i medale
Pivovaria to browar restauracyjny. Piwo warzone w restauracji jest efektem procesu opartego na kilkusetletniej niemieckiej technologii. Za wzór wzięto bawarskich mistrzów browarnictwa, którzy od wieków zachwycają smakiem i aromatem złocistego trunku. Urządzenia najlepszej jakości do produkcji w mini browarze instalowała firma z Bambergu koło Monachium, która zajmuje się tym od 330 lat.
Słód firmy Weyermann, polski chmiel i wyselekcjonowane drożdże – to składniki odpowiedzialne za wyjątkowy smak piwa, który nie raz został doceniony przez specjalistów. W największym ogólnopolskim konkursie Chmielarzy i Piwowarów w roku 2011 piwo Pivovaria Pszeniczne zostało odznaczone złotym medalem, a piwo Pivovaria Bursztynowe brązowym. W tym samym roku, podczas największego festiwalu piwnego w Polsce Birofilia w Żywcu, uważanego za najważniejszy konkurs browarów rzemieślniczych, otrzymali trzecie miejsce w kategorii piwo pszeniczne.
