Jubileuszowe Święto Papryki w Przytyku już w tę niedzielę!

W niedzielę, 16 sierpnia, w Słowikowie odbędą się 25. Ogólnopolskie Targi Papryki. O jubileuszowej edycji wydarzenia, znaczeniu papryki dla lokalnych gospodarstw oraz sytuacji w rolnictwie Krzysztof Domagała rozmawiał na antenie Radia Rekord z Dariuszem Wołczyńskim, burmistrzem Przytyka. 

Targi Papryki od lat są jednym z najważniejszych wydarzeń w gminie. Jak podkreśla burmistrz, ich głównym celem jest przede wszystkim podziękowanie rolnikom za ciężką pracę, ale także stworzenie okazji do wspólnego spotkania i odpoczynku od codzienności. Tegoroczna edycja ma szczególne znaczenie, ponieważ jest już 25. odsłoną wydarzenia, choć w historii targów zdarzały się przerwy związane m.in. z pandemią.

Przytyk od lat kojarzony z papryką

Podczas rozmowy Dariusz Wołczyński przypomniał historię uprawy papryki w regionie. To właśnie w Przytyku rozpoczęła się jej produkcja na większą skalę, a następnie uprawa rozprzestrzeniła się na sąsiednie gminy, tworząc tzw. zagłębie paprykowe.

- Uprawa papryki jest ważnym źródłem utrzymania dla lokalnych rolników, choć jej produkcja jest trudna, a w ostatnich latach ceny skupu nie zawsze były satysfakcjonujące - powiedział Dariusz Wołczyński w rozmowie dla Radia Rekord. Obecnie cena papryki w skupie wynosi około 5,50 zł za kilogram, co ma związek m.in. z mniejszą podażą warzywa. Na tegoroczne zbiory wpływają również warunki pogodowe wysokie temperatury, susza oraz długa zima.

Targi papryki będą również okazją do spróbowania lokalnych produktów i potraw przygotowanych z papryki m.in. leczo lub papryka faszerwowana z mięsem i zapiekaną z serem. Na miejscu będzie można także kupić paprykę od lokalnych producentów.

Patrycja Markowska gwiazdą wieczoru

Organizatorzy przygotowali również bogaty program artystyczny. Na scenie w Słowikowie pojawią się zespoły Dynastia oraz Capitan Folk, Ekstazy, a gwiazdą wieczoru będzie Patrycja Markowska.

- Wydarzenie jest nie tylko promocją papryki, ale także okazją do zwrócenia uwagi na znaczenie polskiego rolnictwa. Zachęcam wszystkich mieszkańców do kupowania krajowych produktów i wspierania lokalnych producentów. Rolnictwo jest taką strategiczną gałęzią, o którą państwo przede wszystkim powinno dbać i my też jako konsumenci - podkreślał burmistrz.

Burmistrz Przytyka zaprasza mieszkańców całego regionu radomskiego do wspólnego świętowania, degustowania lokalnej papryki i udziału w koncertach. Wydarzenie odbędzie się w niedzielę, 16 sierpnia w Słowikowie.

Program wydarzenia

11.30 - Msza Święta w kościele parafialnym w Przytyku
13.15 - Występ Strażackiej Orkiestry Dętej „Moderato”
13.45 - Oficjalne otwarcie XXV Ogólnopolskich Targów Papryki
15.40 - Gotowanie z Papryki Przytyckiej
16 - Koncert zespołu Dynastia
17.20 - Wręczenie nagród
18 - Koncert zespołu Capitan Folk
19.30 - Koncert zespołu Extazy
21 - Gwiazda wieczoru – Patrycja Markowska