- Bistro Blues to kameralny lokal w piwnicy o nietuzinkowej muzyce i potrawach. Czwartkowe koncerty, już na stałe zagościły w tym miejscu, co sprawia, że możecie tam nie tylko dobrze zjeść, ale przede wszystkim miło spędzicie czas - mówi Artur Sandomierski z Bistro Blues. - Bistro Blues to miejsce z charakterem, które ceni sobie dobre jedzenie przygotowywane z pasją i oddaniem. Potrawy przygotowywane są od postaw bez użycia gotowych półproduktów.
Na czwartą edycję Radom Food Fest Bistro Blues przygotowało:
Przystawka:
Wariant I
Kanapka Ruben - pieczone na miejscu w domowej mieszance ziołowej, pastrami podane z kiszoną kapustą, serem szwajcarskim i sosem rosyjskim.
Wariant II
Hot-Żeberka - żeberka pieczone na miejscu w domowej mieszance ziołowej w soku z ananasa podane z kiszoną kapustą i cebulą doprawione domowej roboty sosem BBQ
Danie główne:
Wariant I
Filet z dorsza marynowanego w zielonej herbacie podany na szparagach z kaszą jaglaną i limonkowym sosem miso.
Wariant II
Krwisty stek z antrykotu podany z pieczonym ziemniakiem i domowym sosem z sera pleśniowego.
Deser:
Aksamitny odświeżający budyń cytrynowy.
Restauracja Bistro Blues
Ul. Żeromskiego 56, 26-600 Radom
Czwarta edycja Radom Food Fest odbędzie się od 3 do 7 czerwca 2019r.
Napisz komentarz
Komentarze