1. Pierogi wegańskie - zaskocz bliskich przy stole!
2. Wegańskie pierogi ruskie - nie poprzestawaj na tym daniu!
3. Przepisy wegetariańskie - czy to opcja dla Ciebie?
4. Szukaj nowych rozwiązań i pamiętaj o badaniach krwi
Pierogi wegańskie - zaskocz bliskich przy stole!
Na początek warto obalić pewien mit, który głosi, że dania wegańskie czy wegetariańskie wymagają inwestycji większej ilości czasu czy pieniędzy w przygotowywanie smacznych i pełnowartościowych posiłków. Praktyka jednoznacznie dowodzi, że może to być kłopotliwe jedynie na początku naszej przygody z dietą wege. Wynika to z faktu, że uprzednio byliśmy po prostu przyzwyczajeni do innych składników, a pewne czynności wykonywaliśmy automatycznie bazując na dobrze znanych nam składnikach. Pierwsze pierogi wegańskie przygotowane z wege mięsem mielonym mogą być równie smakowite jak ich mięsne odpowiedniki. Punktem wyjściowym jest oczywiście przygotowanie bazy - kawałek ciasta dostosowujemy do ilości porcji, jakie chcemy przyrządzić. Pierwsze pierogi przygotowane w wariancie wege z pewnością dostarczą wiele satysfakcji. Farsz może bazować na tofu, brokuła czy innych warzyw (wzbogaconych np. soczewicą) które uprzednio gotujemy wrzucając je do osolonej wody. Cebulę kroimy standardowo w drobną kosteczkę. Inne składniki potrzebne do przyrządzenia pierogów to np. ziemniaki, dodatek mąki oraz warzywa, które będą naszym farszem. Ciasto na pierogi można jak najbardziej wykonać z pominięciem jajek!
Wegańskie pierogi ruskie - nie poprzestawaj na tym daniu!
Kiedy udało Ci się już przyrządzić wegańskie pierogi ruskie - nie warto na nich poprzestawać. Przykład innego smacznego dania stanowi na przykład wegański pasztet. Wystarczy mieć w zanadrzu szczyptę soli, z dwie łyżki oleju, liście laurowe do smaku. Farsz z kolei możesz przyrządzić na bazie tofu, ziemniaków zmieszanych z soczewicą. Repertuar możliwości jest naprawdę spory. Jeżeli jesteś ciekaw innych wegańskich potraw - dania wegetariańskie przepisy są powszechnie dostępne w sieci i praktykowane przez entuzjastów zdrowego stylu życia z pominięciem produktów odzwierzęcych. Takie wege przepisy są smaczne, bazują na sezonowych warzywach bez ultradrogich składników. Dzięki temu możesz w kilka chwil zmienić sposób swojego odżywiania na lżejszy.
Przepisy wegetariańskie - czy to opcja dla Ciebie?
Nigdy nie jest za późno na zmianę nawyków oraz rozpoczęcie eksperymentowania w kuchni. W czasach, kiedy masowo produkowana żywność zalewa nas niemal ze wszystkich stron - warto rozważyć wprowadzenie do swojego jadłospisu większej ilości warzyw i owoców. Nie musisz od razu zupełnie rezygnować z mięsa - wystarczy, że krok po kroku zaczniesz wprowadzać do swojej diety dania wegetariańskie. W sieci znajdziesz naprawdę wiele inspiracji. To z kolei, jak potoczą się Twoje przyszłe wybory zależy tyko i wyłącznie od Ciebie. Nie musisz od razu deklarować, że nie jesz mięsa - wystarczy ograniczenie przyjmowanych produktów odzwierzęcych. Kto wie, może w dalszej perspektywie takie podejście i zmiana diety okażą się dla Ciebie korzystne? Eksperymentowanie w kuchni możesz zacząć najpierw od prostych kroków. Mowa tutaj choćby od skupiania się na początek na sałatkach owocowych lub warzywnych. Pierwszym krokiem zmierzającym do zmiany Twoich nawyków powinna być chęć sprawdzenia się w nowej roli - roli przyrządzania potraw, w którym będziesz systematycznie eliminować produkty pochodzenia zwierzęcego. Wbrew pozorom nie musi to być równoznaczne z ograniczania się - wręcz przeciwnie! Na rynku masz tyle zamienników, że skupisz się po prostu na odkrywaniu nowych smaków. Przykład dla zastąpienia mięsa? Choćby tofu wędzone, które dodatkowo przed podsmażeniem możesz na przykład pokroić w kosteczkę oraz przyprawić dokładnie tak, jak lubisz. Dzięki temu możesz zastąpić ulubione dania - np. mieszanki warzywne z ryżem, które do tej pory przyrządzałeś z kurczakiem właśnie tofu.
Szukaj nowych rozwiązań i pamiętaj o badaniach krwi
Jeżeli po miesiącach testów okaże się, że dania wege jak najbardziej przypadły Ci do gustu - możesz wówczas pomyśleć o zrezygnowaniu z jedzenia produktów o charakterze odzwierzęcym. Ciągle będziesz eksplorować nowe smaki. Warto jednak przy tym pamiętać, aby regularnie wykonywać cykliczne badania krwi. Dzięki temu we wczesnym stadium będziesz mógł dowiedzieć się, czy w Twoim organizmie nie ma niedoborów wybranych pierwiastków. Warto także włączyć do swojej diety odpowiednie suplementy, które zredukują ryzyko pojawienia się takich niedoborów.
Inwestycja we własne zdrowie powinna być kluczową wartością w naszych dążeniach bez względu na okoliczności. Rezygnacja z mięsa oraz innych produktów pochodzenia zwierzęcego może przynieść Ci wiele korzyści, a przy okazji wykażesz się w ten sposób ekologicznym podejściem do naszej planety.
