Charakterystyczna szafa z lodówką i półkami pojawiła się przy ul. Zagłoby obok Domu dla Bezdomnych Caritas Diecezji Radomskiej.
Jadłodzielnia to nic innego niż szafa postawiona w miejscu ogólnie dostępnym, gdzie można zostawiać żywność, której ma się w nadmiarze. Ale też częstować się tym, co pozostawili inni. Każda jadłodzielnia ma swojego opiekuna, nad tą opiekę sprawuje Caritas.
Jedyną i najważniejszą zasadą działania takich miejsc jest : „przynoś tylko to, co sam mógłbyś zjeść”. Wyjątek stanowią produkty zawierające surowe jajka, mięso i niepasteryzowane mleko. Nie wolno też przynosić alkoholu. Na opakowaniu powinna znajdować się informacja o terminie przydatności lub dacie wyprodukowania.
Około 1/3 światowej żywności jest wyrzucana i się marnuje. Niektórzy ludzie wyrzucają nadmiar jedzenia, podczas gdy inni cierpią w powodu głodu i muszą walczyć o podstawowe produkty spożywcze. Idea foodsharingu ( z angielskiego „dzielenie się jedzeniem”) narodziła się w Niemczech, żeby walczyć z tym problemem. W Polsce pierwsza jadłodzielnia powstała w maju 2016 r. w Warszawie. Jadłodzielnie to doskonała idea zapobiegają marnowaniu jedzenia. Co ważne, z takiego miejsca może z skorzystać każdy, niezależnie od statusu społecznego.
Napisz komentarz
Komentarze