Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu Radio Rekord Radom 29 lat z Wami Radio Rekord Radom 29 lat z Wami
piątek, 23 stycznia 2026 18:53
Reklama

Radom Food Fest: Oto zwycięzca!

I wszystko jasne! Po kilku dniach kulinarnej uczty zakończyliśmy głosowanie SMS na najsmaczniejszą restaurację w mieście. Pierwsze miejsce w plebiscycie zajęła Pasja, która wyprzedziła konkurencję z blisko 9 proc. przewagą; w poprzedniej edycji to także ona była zwycięzcą.

A co serwowała Pasja? Aromatyczny bulion kaczy z warzywami, kus-kusem izraelskim i oliwą porową; danie główne stanowiła wieprzowina sous vide z czarną soczewicą, blanszowaną brukselką z sosem Vinegrette, boczniakami i rydzami na maśle, ciemnym sosem pieczeniowym i puree z zielonego groszku. Na deser było czekoladowe brownie z orzechami, kremem czekoladowym i sorbetem porzeczkowym oraz włoska kawa. To ten zestaw przekonał odwiedzających Radom Food Fest to wysłania największej liczby SMS właśnie na Pasję (35,7 proc.)


Drugie miejsce (27,1 proc) zajęła restauracja Różany Gościniec, która w festiwalowym menu serwowała carpacio z pieczonego buraka na świeżej rukoli z serem fetą i prażonymi ziarnami. Daniem głównym były roladki z kurczaka zawinięte w grillowanej cukinii z żółtym serem, kuleczki ziemniaczane, całość podawana na spaghetti ze świeżego ogórka i smażonej rukoli. Na deser można było zjeść smażone lody na musie malinowym z bitą śmietaną i wypić kawę.


Trzecie miejsce na podium zajęła restauracja Główna 9 otrzymując 8,2 proc. głosów. Tu, kucharze dali swój popis przygotowując ser zagrodowy z czarnuszką, sosem malinowym, grzankami i kwiatami. Daniem głównym była polędwiczka z wieprzowiny puławskiej z pieczonym ziemniakiem, sosem z czerwonego wina i piklami. Wszystko to było przykryte pokrywką i na oczach gości lekko podwędzane. Ucztę zamykał deser w postaci wędzonych lodów z białej czekolady z kruszonką orzechową, bezą włoską i sosem z pędów sosny.


Na których miejscach uplasowały się pozostałe restauracje można zobaczyć poniżej.

 

Była to druga edycja Radom Food Fest.


Podziel się
Oceń

Reklama