Pierwsze wiosenne promienie słońca zaczynają rozświetlać nasze twarze. Robi się coraz cieplej i aż chce się wyjść z domu. To dobrze, bo tylko 30 minut spaceru dziennie wystarczy, by dostarczyć do organizmu niezbędną dawkę witaminy D.
Źródło: eradomianki
04.05.2012 09:51
To jedna z najważniejszych witamin. Odgrywa niezwykle ważną rolę:
– jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu kostnego, – wzmaga resorpcję wapnia i fosforanów w jelitach, – uczestniczy w transporcie wapnia, – wzmacnia system immunologiczny, – uczestniczy we wchłanianiu witaminy A, – wspomaga leczenie zapalenia spojówek, – wpływa na gospodarowanie fosforanami przez nerki.
Gdzie występuje witamina D? W różnych produktach spożywczych, m.in. w tranie z wątroby ryb, mleku i jego przetworach. Najważniejszy jest jednak fakt, że dostateczne nasłonecznienie skóry (30 minut) zaspokaja dzienną dawkę tej witaminy.
Kiedy za oknem piękna pogoda, dobrze wybrać się na krótki (a jeszcze lepiej – długi) spacer. Można się wówczas zrelaksować, dotlenić i przede wszystkim: zaczerpnąć nieco witaminy D. Skutki jej niedoboru są bowiem opłakane. Należą do nich:
– krzywica (u dzieci i niemowląt), – próchnica zębów, – ograniczenie wchłaniania wapnia z pożywienia.
Co za dużo, to niezdrowo To stare przysłowie doskonale odnosi się również do witamin. Nadmiar nie jest korzystny dla organizmu. Do skutków zbyt dużej dawki witaminy D należą:
– podwyższone stężenie wapnia we krwi, – duże ilości wapnia i fosforu w moczu, – nieodwracalne zmiany i zakłócenia w pracy serca, – przyspieszenie w ustroju procesów miażdżycowych.
Zbyt wysokie stężenie wapnia w surowicy krwi prowadzi do kamicy nerkowej. Jak rozpoznać pierwsze skutki nadmiaru witaminy D? Hiperwitaminoza objawia się przede wszystkim złym samopoczuciem, brakiem apetytu, zmęczeniem, bólami głowy i brzucha, zaparciami (u dzieci) i biegunkami (w przypadku dorosłych).
Z zdrowiem nie ma żartów. Trzeba umiejętnie łączyć produkty i potrawy, aby dostarczać organizmowi wiele niezbędnych składników mineralnych i witamin.
