3 jajka, 10 g słoniny lub boczku, 10g oscypka lub sera wędzonego, 2 łyżki mleka, 40g chleba razowego lub bułki, natka pietruszki, przyprawy do smaku: sól, pieprz
Czas przygotowania:
10 minut
Sposób przyrządzania:
Słoninę lub boczek pokroić w kostkę i roztopić. Chleb lub bułkę pokroić w drobną kostkę i zarumienić na tłuszczu. Jajka roztrzepać z mlekiem, startym serem i solą, wlać do grzanek i smażyć na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając. Jajecznicę udekorować natką pietruszki i podawać z surówkami.
