Między poniedziałkiem a piątkiem (1-5 października) warto odwiedzić radomskie restauracje i kawiarnie. Będzie można zjeść festiwalowe dania w specjalnej cenie. Za przystawkę i danie główne zapłacimy 20 zł, za deser i kawę 10 zł; a cena całego zestawu degustacyjnego to 30 zł.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
1. Bobby Burger - ul. Żeromskiego 29 (radomfoodfest.1)
Burger Copacabana z frytkami belgijskimi i autorską przyprawą oraz lemoniada.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
2. Główna 9 - ul. Główna 9 (radomfoodfest.2)
Przystawka - terrina z wątróbki wieprzowej podawana z chałką i wiśniami w trójniaku.
Danie główne: indyk soute podany na purée kalafiorowo-ziemniaczanym z marchewką duszoną w soku pomarańczowym i kurkami.
Deser: praliny z likierem pomarańczowym, wiórkami kokosowymi, ziemią orzechów laskowych i żelem jabłkowym.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
3. Gromada - ul. Narutowicza 9 (radomfoodfest.3)
Przystawka: sałatka Smaki Toskanii.
Danie główne: to makaron rigatoni z kurczakiem i pesto.
Deser: bezowa ambrozja, czyli beza z serkiem mascarpone z owocami i advocatem.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
4. Imbir - ul. Żeromskiego 56 (radomfoodfest.4)
Przystawka: Sałatka z rukoli, grillowanym grzybem portabello i kozim serem.
Danie główne: Burger z dziczyzny, borowikami i wędzonym boczkiem sus-vide w bułce pszenno - razowej, zapiekany serem cheddar oraz ogórkami kozackimi, podanym frytkami i sosem z jałowca.
Deser: szarlotka na ciepło z gałka lodów.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
5. Jon's Burgers & Grill – ul. Żeromskiego 42 (radomfoodfest.5)
Przystawka: Frankfurteka Rock and Roll,
Danie główne: stek z polędwicy z dodatkami lub Jon Burger Szef z zapiekanymi półksiężycami.
Deser: gałka lodów z gorącym musem malinowym w zestawie z kawą.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
6. Karo - Aleja Jana Pawła II,2 Mleczków (radomfoodfest.6)
Przystawka: sałatka z komosą ryżową.
Danie główne: noga z kaczki na kaszy bulgur.
Deser: tiramisu z gąbką z kawy oraz kawa.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
7. Leśny Dwór ul. Słowackiego 84 (radomfoodfest.7)
Przystawka: Sznytka z wiejskiej bagietki czyli wędzona makrela w Słonym Dymie z dodatkiem tapenady, oliwy i guacamole.
Danie główne: All'a Wellington z szarpaną wołowiną.
Deser: karmelizowana śliwka węgierka w chmurce śmietanowej z malibu, lodami śmietankowymi z dodatkiem prażonych wiórków kokosa i mięty.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
8. Nihil Novi - Rynek 3 (radomfoodfest.8)
Przystawka: pieczona dynia z cynamonem, burak marynowany w Porto, suszona bryndza, puder orzechowy z dodatkiem oliwy z pestek winogron.
Danie główne: to frutti di mare, emulsja rakowa, kalafior romanesco, szafran i szalotka.
Deser: rafaello z kremem wasabi i musem mango.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
9. Parkowa – ul. Żeromskiego 54 (radomfoodfest.9)
Przystawka: terrina warzywna z piklowaną dynią z gryczanym papierem.
Danie główne: Dorsz z sosem grzybowym i pęczotto buraczane.
Deser: wegańskie lody z topinamburu z gorącym sosem śliwkowym z chipsem z topinamburu.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
10. Pasja - ul. Słowackiego 206 (radomfoodfest.10)
Przystawkę: grillowany ser kozi z purée z mango, karmelizowaną cebulą i konfiturą z czarnej porzeczki.
Danie główne: żołądki gęsie, pęczotto z boczniakiem, prażona kasza gryczana i oliwa pietruszkowa.
Deser: ciasto marchewkowe z kremem orzechowym.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
11. Pączuszki z Moniuszki - ul. Moniuszki 22 radomfoodfest.11
Deser: dwa pączki z nadzieniem i kawą.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
12. Różany Gościniec – ul. Zagłoby 2 (radomfoodfest.12)
Przystawka: pieczony ziemniak z boczkiem i serem żółtym podawanym na rukoli, z sosem jogurtowym.
Danie główne: jagnięcina w sosie na grillowanym bakłażanie i musie z dyni.
Deser: rolada bezowa ze świeżymi owocami oraz kawą.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
13. Siódme Niebo - ul. Żeromskiego 36 (radomfoodfest.13)
Przystawka: boczek na pasztecie jaglano-marchewkowym z praźoną pigwą i sosem wiśniowym .
Danie główne: Jesienna zupa cebulowa z serkiem, pietruszką i grzankami.
Filet z kurczaka faszerowany owocami jesieni w sosie koniakowym , modra kapusta i pampuch.
Kawa i deser: Caffe art + Wyśmienity czyli tort czekoladowy z alkoholem i winogronami.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
14. Cukiernia Sowa - ul. Chrobrego 1 (radomfoodfest.14)
Deser: tort bezowy podawany w zestawie z kawą cafe crema.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
15. Sushi Kushi - ul. Moniuszki 23/9 (radomfoodfest.15)
Przystawka:sałatka goma wakame z trawy morskiej.
Danie główne: mix pięciu kawałków rolek w tym piąty kawałek, czyli końcówka (losowo wybrana przez restauracje).
Deser: rolka w słodkim naleśniku z bananem.
Radom Food Fest. Gdzie i co zjemy?
16. To Tu - plac Konstytucji 3 Maja 5/2 (radomfoodfest.16)
Deser: Jesienny poncz z prądem na rozgrzanie + tarta z białą czekoladą i granatem.
