Według ekspertów sezon 2011/2012 będzie okresem, kiedy produkcja cukru przekroczy jego spożycie - naturalnie przełoży się to na spadek ceny - donosi Fundacja Programów Pomocy dla Rolników.
Rok 2011 odznaczał się dużą zmiennością notowań cukru na światowych giełdach. Pamiętamy, jak dwukrotnie cukier bił rekordy cenowe najpierw w lutym, za który płacono 884,5 USD/t oraz w lipcu, kiedy to tona kosztowała 876,3 USD. Na tak duże ceny miał również wpływ spadek produkcji w jednym z największych na świecie producentów, jakim jest Brazylia. Problem pojawił się również, gdy władze Indii zabroniły wywozu cukru z tego kraju, a "kropkę nad i" postawił kryzys w strefie euro.
Departament Rolnictwa USA prognozuje, że światowa produkcja cukru w sezonie 2011/12 wzrośnie o 5 proc. i wyniesie 168,5 mln ton. Największym producentem na świecie jest Azja, gdzie wytwarza się 38 proc. cukru (64,4 mln ton), druga jest Ameryka Południowa (28 proc.), czyli ok. 47,3 mln ton. Europejska produkcja stanowi 14 proc. produkcji światowej. W Polsce według szacunków KE produkcja wzrośnie do 1,71 mln ton, z czego nadwyżka produkcyjna wyniesie 305 tys. ton. Nasz kraj dysponuje kwotą produkcyjną w wysokości ok. 1,4 mln ton.
Źródło: PAP
