Jaka dieta przy refluksie?

Co jest przyczyną refluksu?

Refluks występuje, gdy mięsień na końcu przełyku nie zamyka się prawidłowo. To przez to kwas żołądkowy cofa się do przełyku, powodując pieczenie i inne objawy.

Na ryzyko refluksu wpływa kilka czynników. Są nimi między innymi otyłość, ciąża, przepuklina, niektóre leki, spożywanie dużych posiłków, leżenie bezpośrednio po jedzeniu, a nawet jedzenie bezpośrednio przed snem.

Co ważne, dieta przy refluksie jest niezwykle ważna. Niektóre pokarmy i napoje mogą zwiększyć jego ryzyko. Należą do nich produkty takie jak alkohol, kawa, czekolada, a także potrawy pikantne, tłuste lub smażone.

Jaka dieta przy refluksie? 

Przy nawracającej zgadze najważniejsze jest by ustalić, co je powoduje i zmodyfikować styl życia tak, by ograniczyć jej siłę i występowanie. Jedną z ważniejszych kwestii będzie dieta przy refluksie. Wprowadzenie do niej określonych pokarmów może pomóc znacząco zmniejszyć dolegliwości.

Błonnik pokarmowy

Istotne jest wprowadzenie do diety produktów bogatych w błonnik pokarmowy. Pomoże on wchłonąć nadmiar kwasu żołądkowego. Pokarmy bogate w błonnik to pieczywo pełnoziarniste, owoce i warzywa.

Chude białko

Białko jest niezwykle ważne w diecie każdego człowieka. W przypadku osób z refluksem powinno to być jednak białko chude. Może ono pochodzić z produktów takich jak kurczak, ryba i indyk, które rzadziej wywołują zgagę niż mięso o wysokiej zawartości tłuszczu.

Żywność alkaliczna

Pokarmy, które są zasadowe, takie jak banany, melony i zielone warzywa liściaste, mogą pomóc zneutralizować kwas żołądkowy i zmniejszyć objawy zgagi.

Pokarmy bogate w probiotyki

Probiotyki mogą pomóc zrównoważyć poziom dobrych i złych bakterii w jelitach, co poprawi trawienie i zmniejszy objawy refluksu żołądkowego. Pokarmy tkie to jogurt, kefir i kiszone warzywa, takie jak kimchi czy kapusta kiszona.

Pokarmy o niskiej zawartości kwasów

Pokarmy o niskiej zawartości kwasów, takie jak owies, ryż i komosa ryżowa, mogą pomóc zmniejszyć ilość kwasu w żołądku i zapobiegać objawom refluksu żołądkowego.

Czego nie jeść przy refluksie?

Dieta przy refluksie https://www.uhrabiego.pl/blog/dieta-refluksowa-co-mozna-jesc-przy-refluksie polega również na unikaniu pokarmów, które go wyzwalają. Niektóre pokarmy i napoje mogą wywoływać zgagę i należy z nich zrezygnować. Należą do nich między innymi:

- Alkohol,

- Kawa i herbata,

- Czekolada,

- Pikantne potrawy,

- Tłuste i smażone potrawy,

- Pomidory,

- Owoce cytrusowe,

- Mięta pieprzowa,

- Czosnek i cebula.

Ważne przy tym, aby pamiętać, że każdy jest inny, a to, co może wywołać refluks żołądkowy u jednej osoby, może zupełnie nie szkodzić innej. Dieta przy refluksie może więc wymagać prowadzenie dziennika, w którym należy odnotowywać, które pokarmy i napoje wywołują objawy. Zawsze warto także zasięgnąć porady lekarki lub dietetyka, by jak najlepiej dopasować dietę do swojego zdrowia.