300 g szpinaku, 2 jajka, 120 ml mleka, 10 g tłuszczu, sól
Czas przygotowania:
20 minut
Sposób przyrządzenia:
Szpinak dokładnie umyć, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Tłuszcz rozgrzać, wrzucić szpinak, podsmażyć, przenieść do naczynia żaroodpornego i ułożyć warstwę. Mleko rozbić z jajkiem i solą, zalać szpinak i zapiec
