Nie oszukujmy się! Każdy lubi kalafiora z bułką tartą, a jeżeli nie
każdy to na pewno większość z nas ;) Dzisiaj proponuję Wam, "naszego"
kalafiora (cenny podarek od królowej Bony Sforzy) w towarzystwie
swojego niedalekiego kuzyna brokuła. Troszkę inaczej niż do tej pory, bo
pod kremowym sosem beszamelowym, zapiekane w piecu z serem. Mam
nadzieję, że będzie smakować. Ja miałam okazję poznać kalafiora
zapiekanego kiedy mieszkałam w Hiszpanii, zakochałam się w tym smaku bez
pamięci. Dodanie brokuła to mój pomysł, po tym jak stwierdziłam, że
jeden kalafior to mało, a jest niedziela i za dużo twarzy trzeba
nakarmić :D
ZACZYNAMY:
Kalafior i brokuła należy umyć i w
rzucić do wrzącej i osolonej wody na 4 min, następnie odcedzamy i
układamy w naczyniu żaroodpornym. (można je posypać ziołami
prowansalskimi)
Sos beszamelowy:
1/3 kostki masła i 3 łyżki mąki podgrzewamy na patelni bądź garnku, nie pozwólmy, żeby mąka się zrumieniła.
W
osobnym garnku podgrzewamy mleko z 3 ziarnami ziela angielskiego, 1
liściem laurowym solą pieprzem i OBFICIE gałką muszkatołową. Nie żałujmy
pieprzu i gałki, to one nadają cały smak.
Kiedy
mleko nam się zagotuje z przyprawami powoli (od razu mieszając)
wlewamy je do masła wymieszanego z mąką. Mieszać trzeba energicznie tak,
by nie powstały grudki. Dobry beszamel ma konsystencję gęstej śmietanki
lub rzadkiego budyniu. Zalewamy nasze warzywa powstałym sosem i
zasypujemy dużą ilością startego sera. Wszystko ląduje w piekarniku
ustawionym na 180 stopni i zapieka się ok 40 min. Niebo w gębie i na
talerzu. SMACZNEGO.
§1. Rekord Grupa Mediowa sp. z o.o., zwana dalej Administratorem udostępnia swoim użytkownikom możliwość nieodpłatnego korzystania z Forum Internetowego w serwisie www.cozadzien.pl zwanym dalej Forum, w celu zamieszczania komentarzy i opinii na tematy zamieszczonych publikacji oraz związanych z nimi wymianą poglądów i dyskusją.
§2. Dostęp do Forum posiadają wszyscy użytkownicy publicznej sieci Internet, którzy korzystają z serwisu www.cozadzien.pl zwani dalej Uczestnikami Forum. W celu zamieszczenia komentarza pod publikacją Uczestnik Forum po zapoznaniu się z treścią Regulaminu Forum wypełnia treść w ramce dostępnej pod publikacją wraz z podpisem. Uczestnik Forum może także wyrażać swoje opinie poprzez głosowanie tzw. „łapkami” pod zamieszczonymi komentarzami, które to głosy zliczane są w sposób automatyczny i aktualizowane przy kolejnych odsłonach strony.
§3. Uczestnik Forum publikuje swoje komentarze i opinie wyłącznie na własną odpowiedzialność. Administrator nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Uczestników Forum na łamach Forum.
§4. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści sprzecznych z prawem, naruszających prawa osób trzecich, zawierających treści pornograficzne, wulgarnych lub obscenicznych, wzywających do nienawiści rasowej lub wyznaniowej lub etnicznej, naruszających godność człowieka, nawołujących do przemocy czy też propagujących przemoc w świecie rzeczywistym.
§5. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści uznanych powszechnie za naganne moralnie, niezgodnych z zasadami współżycia społecznego, zawierających hejt, będących pomówieniami czy też celowo obraźliwych, w tym także oskarżeń i opinii szkalujących Administratora oraz naruszających dobre imię jego firmy, mediów, właścicieli i pracowników.
§6. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści zawierających przekazy reklamowe, linki innych serwisów, treści będących reklamą, spamem oraz niezamówioną informacją handlową. Uporczywe zamieszczanie powtarzających się treści pod wieloma publikacjami a także komentarze nie związane w żaden sposób z publikacją i zbędne z uwagi na przedmiot dyskusji będą traktowane jako spam.
§7. Administrator zastrzega sobie prawo do usuwania treści, o których mowa w par. 4, 5 i 6 Regulaminu Forum a także innych wypowiedzi uznawanych przez niego za uciążliwe, jak również prawo do blokowania uczestnictwa w Forum w stosunku do osób naruszających postanowienia par. 4, 5 i 6 regulaminu. Wydawca może również przekazać pozostające w jego posiadaniu dane Uczestników Forum sądowi, prokuraturze, policji i innym uprawnionym organom państwa na potrzeby prowadzonych przez nie postępowań.
§8. Administrator prowadzi moderację automatyczną przez system antyspamowy wyposażony dodatkowo w filtr wulgaryzmów, który odpowiada za usuwanie treści zakwalifikowanych do tych kategorii. Moderacja ręczna stosowana jest w wyjątkowych przypadkach po analizie zgłoszeń wynikających z naruszeń par. 4, 5 i 6 oraz pozostałych zapisów regulaminu.
§9. Administrator zastrzega sobie prawo do wyłączenia Forum z treści prowadzonego przez siebie serwisu lub zmianę sposobu dodania komentarza w innych opcjach dostępnych pod ramką wpisu a także wyłączenia możliwości komentowania dla poszczególnych publikacji bez podawania przyczyn takiego działania.
§10. Administrator dołoży wszelkich starań w celu zapewnienia prawidłowego działania Forum oraz udzieli pomocy w rozwiązywaniu problemów dotyczących jego funkcjonowania.
§11. Uczestnicy Forum poprzez umieszczenie swoich komentarzy i opinii na stronach Forum zobowiązują się do przestrzegania Regulaminu Forum.
§12. Regulamin niniejszy obowiązuje od momentu jego opublikowania. Administrator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszym regulaminie. Wszelkie zmiany stają się obowiązujące w momencie ich opublikowania na stronie www.cozadzien.pl
