Na czym polega dieta śródziemnomorska?

Zalecenia w diecie śródziemnomorskiej

Dieta śródziemnomorska ma dokładne wytyczne wskazujące na to, co i w jakiej ilości można spożywać każdego dnia. Przedstawia się to następująco:

• 4 porcje warzyw dziennie
• 3 porcje owoców dziennie
• 4 porcje produktów zbożowych dziennie
• 4 łyżki oliwy z oliwek dziennie
• 3 porcje nasion roślin strączkowych tygodniowo
• 3 porcje orzechów i pestek tygodniowo
• 2-3 porcje ryb i owoców morza w tygodniu
• Codziennie zioła i przypraw – należy pamiętać o ograniczeniu soli
• Nabiał, drób, jajka – nie jadaj codziennie
• Wino: 1-2 lampki dziennie

Ewelina Wójcik, portal Dietetyk.edu.pl:  Jakie efekty daje dieta śródziemnomorska?

Ogólnie należy zauważyć, że dieta ta daje wiele pozytywnych efektów, o czym świadczą nawet badania naukowe z ostatnich 30 lat. Przede wszystkim pozytywnie wpływa na zdrowie, pomaga zapobiegać wielu chorobom.

Jeśli połączymy to z aktywnością fizyczną i nie będziemy palić papierosów, możemy zmniejszyć ryzyko chorób serca, zawałów i cukrzycy typu 2.

Z góry też trzeba zauważyć, że nie jest to typowo odchudzająca dieta. Można ją oczywiście zaadoptować do diet redukcyjnych, dzięki czemu zmniejszamy kaloryczność. Najważniejszą zasadą diety śródziemnomorskiej jest jednak odpowiednie odżywianie się.

Jaki wpływ mają poszczególne składniki w diecie śródziemnomorskiej?

• Oliwa z oliwek – zawiera witaminy A, D, E, K, dzięki niej zmniejszamy ryzyko wrzodów żołądka, zakrzepów, miażdżycy, wspomagamy też trawienie. Oliwa reguluje też poziom cukru we krwi
• Tłuste ryby – źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, które poprawiają prace mózgu, serca i układu odpornościowego. Ma też działanie przeciwnowotworowe
• Warzywa i owoce – bogate źródło witamin i minerałów, błonnika

FAQ – dieta śródziemnomorska

• Co je się na tej diecie?
  • o W skrócie: wszystko, co żyje w basenie Morza Śródziemnego i co jest naturalne, dla mieszkańców tych rejonów.
• Dla kogo jest przeznaczona dieta śródziemnomorska?
  • o Dla każdego, kto tylko chce zadbać bardziej o swoje zdrowie.
• Kto nie powinien sięgać po dietę śródziemnomorską?
  • o Osoby, którą mogą mieć uczulenie na któryś ze składników diety
• Jakie działanie zdrowotne ma dieta śródziemnomorska?
  • o Ogólnie wpływa na lepsze funkcjonowanie organizmu, pracę układów, a także zapobiega wielu chorobom.