pieczywo

Pieczywo pełnoziarniste powstaje z nieoczyszczonych ziaren. Oznacza to, że ziarna mielone są w całości wraz z bielmem, kiełkiem i łuską. A to właśnie w tej ostatniej znajduje się najwięcej witamin, mikro- i makroelementów, a także cennego błonnika pokarmowego. Jakie są najczęstsze mity dotyczące pieczywa pełnoziarnistego? 

14.11.2016 10:43