Jak dekorować wypieki stosownie do okazji

Ustaw figurki

Figurki cukiernicze mogą być jadalne, na przykład cukrowe lub żelowe, a także trwałe: z gipsu lub masy plastycznej. Występują w ogromnej ilości wzorów i rodzajów, więc bez problemu dobierzesz je do okazji: pary młode, słodkie bobaski, postacie z bajek, zwierzątka, pojazdy i okręty, instrumenty muzyczne i nuty, sportowcy, piraci, marynarze i wiele, wiele innych. Będą stanowić centralny punkt dekoracji i to do nich dobieraj pozostałe ozdoby.

Udekoruj kwiatami

Cukrowe róże, storczyki, tulipany i inne kwiaty zawsze wyglądają pięknie. Występują we wszystkich kolorach, także takich, których natura poskąpiła prawdziwym roślinom. Mają też inną przewagę nad świeżymi kwiatami: nie więdną i są jadalne. Komponuj dowolne bukiety. Możesz na przykład wybrać wersję pastelową, perłową, posrebrzaną lub ułożyć kwiaty w różnych odcieniach tego samego koloru.

Użyj posypek

Drobne ozdoby pasują do każdego rodzaju wypieków. Występują w różnych kolorach i kształtach: w postaci maczku, pałeczek, serduszek, gwiazdek, perełek, konfetti, brokatu. Mogą być cukrowe, waflowe, czekoladowe. Stanowią świetną ozdobę same w sobie, ale mogą też być wspaniałym dodatkiem do innych dekoracji. Zielona posypka może na przykład wystąpić w roli trawy, a biała – z powodzeniem zastąpić śnieg. Lukrowane wypieki najlepiej posypać przed zastygnięciem polewy, natomiast kremy ozdabiaj posypką tuż przed podaniem.

Połóż opłatek

Na tort można położyć wydrukowany na opłatku obrazek, który będzie stanowił główną ozdobę wypieku. W zależności od okazji obrazek może przedstawiać bajkowe postacie, sportowców, samochody, motywy religijne i wiele innych. Jest to dekoracja wyjątkowo prosta w użyciu. Należy tylko pamiętać, że opłatek potrzebuje około godziny, aby dopasować się do powierzchni tortu. Warto najpierw równomiernie posmarować spód opłatka tym samym kremem, który jest na torcie. Jeśli tort jest powleczony masą cukrową lub marcepanową, pokryj spód opłatka żelem neutralnym.

Zastosuj masę cukrową lub marcepanową

Oba rodzaje są doskonałe do obłożenia tortów. Ważne, aby przed nałożeniem masy wierzch i boki tortu starannie posmarować kremem maślanym, a następnie schłodzić ciasto w lodówce, najlepiej przez całą noc. Przed nałożeniem masy powierzchnię tortu należy delikatnie posmarować wodą. Masę rozgrzej w dłoniach, aby stała się miękka. Rozwałkuj na około 0,5 cm i ostrożnie nałóż na tort. Wygładź, odetnij nadmiar. Dół masy możesz wsunąć pod spód tortu lub fantazyjnie wywinąć.

Masy nadają się także do samodzielnego wykonania ozdób cukierniczych. To idealne rozwiązanie dla osób, które posiadają zdolności plastyczne i chcą stworzyć własne, niepowtarzalne dekoracje. Masy występują w wielu kolorach. Można także mieszać białą masę z barwnikami spożywczymi dla uzyskania wymarzonej barwy. Do tworzenia własnych dekoracji z masy cukrowej lub marcepanowej potrzebne są specjalne narzędzia, które umożliwią uzyskanie zamierzonych kształtów.

Stwórz własną kompozycję

Użyj różnych rodzajów dekoracji, aby stworzyć własną oryginalną kompozycję, pasującą do okoliczności. Zastanów się, jaki efekt chcesz uzyskać. Wolisz eleganckie czy zabawne ozdoby? Dobierz dekoracje, które będą pasowały do charakteru przyjęcia: stonowane lub wytworne. W przypadku tortu urodzinowego, weź pod uwagę zainteresowania jubilata. Dla fana piłki nożnej możesz wyczarować na torcie boisko. Dla żądnego przygód dziecka – ocean z pirackim okrętem lub egzotyczną wyspę z bohaterami popularnej bajki. Wyobraźnia jest nieograniczona, a wybór dekoracji cukierniczych – ogromny. Wybieraj, dekoruj i pamiętaj: wygląd ma znaczenie.

DEKORACJE CUKIERNICZE NA KAŻDĄ OKAZJĘ

PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjciIGRhdGEtcmV2aXZlLWlkPSI0NGIxNzY0MWJjOTg4OTU5NmEyZDdiN2ZkNTRiNWZlNSI+PC9pbnM+

Radom ul. Polna 45, tel. 48 330 99 40

www.midio.eu

PGlucyBkYXRhLXJldml2ZS16b25laWQ9IjQxIiBkYXRhLXJldml2ZS1pZD0iNDRiMTc2NDFiYzk4ODk1OTZhMmQ3YjdmZDU0YjVmZTUiPjwvaW5zPg0K

SPRZEDAŻ HURTOWA I DETALICZNA