Dzisiaj miałam zrobić na obiad "krokiety" z dorsza po hiszpańsku,
niestety dzieci tak mi zawróciły w głowie, że masa wyszła mi za rzadka
na krokiety
No i co tu wymyślić...szkoda wyrzucić. Przypomniałam sobie, że mam w
lodówce ciasto francuskie. No to stwierdziłam, że całą moją masę
dorszową po prostu zapiekę z serem w cieście francuskim. :) Przypominam,
jeżeli zrobicie masę gęstszą niż mi dzisiaj wyszła, możecie uformować z
masy "jajka" obtoczyć w jajku i bułce i wrzucić na głęboki olej.
Świetna przystawka jarska.
Farsz do małej tarty lub masa na "krokiety": Opakowanie ciasta francuskiego 2cebule 3ząbkiczosnku 2 filety z dorsza (opcjonalnie inna biała ryba np.mintaj) pietruszka mąka 3/4 szklanki mleka sól, pieprz,kurkuma żółty ser
Cebulę
i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na oliwie z oliwek. Dodajemy
rozdrobnioną rybę podsmażamy ale tak, żeby się nie zrumieniło. Solimy,
pieprzymy i dodajemy kurkumy. Dosypujemy sporo posiekanej pietruszki.
zasypujemy to wszystko dwiema łyżkami mąki i powoli dodajemy mleko
energicznie mieszając. Kiedy masa jest dostatecznie gęsta i chłodna,
przekładamy ją do formy wyłożonej ciastem, przykrywamy kolejną warstwą
ciasta i wszystko zasypujemy żółtym serem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na 180stopniipieczemyprzez20/25min. Można podawać ze smażonymi warzywami,doprawionymi według własnego gustu.
§1. Rekord Grupa Mediowa sp. z o.o., zwana dalej Administratorem udostępnia swoim użytkownikom możliwość nieodpłatnego korzystania z Forum Internetowego w serwisie www.cozadzien.pl zwanym dalej Forum, w celu zamieszczania komentarzy i opinii na tematy zamieszczonych publikacji oraz związanych z nimi wymianą poglądów i dyskusją.
§2. Dostęp do Forum posiadają wszyscy użytkownicy publicznej sieci Internet, którzy korzystają z serwisu www.cozadzien.pl zwani dalej Uczestnikami Forum. W celu zamieszczenia komentarza pod publikacją Uczestnik Forum po zapoznaniu się z treścią Regulaminu Forum wypełnia treść w ramce dostępnej pod publikacją wraz z podpisem. Uczestnik Forum może także wyrażać swoje opinie poprzez głosowanie tzw. „łapkami” pod zamieszczonymi komentarzami, które to głosy zliczane są w sposób automatyczny i aktualizowane przy kolejnych odsłonach strony.
§3. Uczestnik Forum publikuje swoje komentarze i opinie wyłącznie na własną odpowiedzialność. Administrator nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Uczestników Forum na łamach Forum.
§4. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści sprzecznych z prawem, naruszających prawa osób trzecich, zawierających treści pornograficzne, wulgarnych lub obscenicznych, wzywających do nienawiści rasowej lub wyznaniowej lub etnicznej, naruszających godność człowieka, nawołujących do przemocy czy też propagujących przemoc w świecie rzeczywistym.
§5. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści uznanych powszechnie za naganne moralnie, niezgodnych z zasadami współżycia społecznego, zawierających hejt, będących pomówieniami czy też celowo obraźliwych, w tym także oskarżeń i opinii szkalujących Administratora oraz naruszających dobre imię jego firmy, mediów, właścicieli i pracowników.
§6. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści zawierających przekazy reklamowe, linki innych serwisów, treści będących reklamą, spamem oraz niezamówioną informacją handlową. Uporczywe zamieszczanie powtarzających się treści pod wieloma publikacjami a także komentarze nie związane w żaden sposób z publikacją i zbędne z uwagi na przedmiot dyskusji będą traktowane jako spam.
§7. Administrator zastrzega sobie prawo do usuwania treści, o których mowa w par. 4, 5 i 6 Regulaminu Forum a także innych wypowiedzi uznawanych przez niego za uciążliwe, jak również prawo do blokowania uczestnictwa w Forum w stosunku do osób naruszających postanowienia par. 4, 5 i 6 regulaminu. Wydawca może również przekazać pozostające w jego posiadaniu dane Uczestników Forum sądowi, prokuraturze, policji i innym uprawnionym organom państwa na potrzeby prowadzonych przez nie postępowań.
§8. Administrator prowadzi moderację automatyczną przez system antyspamowy wyposażony dodatkowo w filtr wulgaryzmów, który odpowiada za usuwanie treści zakwalifikowanych do tych kategorii. Moderacja ręczna stosowana jest w wyjątkowych przypadkach po analizie zgłoszeń wynikających z naruszeń par. 4, 5 i 6 oraz pozostałych zapisów regulaminu.
§9. Administrator zastrzega sobie prawo do wyłączenia Forum z treści prowadzonego przez siebie serwisu lub zmianę sposobu dodania komentarza w innych opcjach dostępnych pod ramką wpisu a także wyłączenia możliwości komentowania dla poszczególnych publikacji bez podawania przyczyn takiego działania.
§10. Administrator dołoży wszelkich starań w celu zapewnienia prawidłowego działania Forum oraz udzieli pomocy w rozwiązywaniu problemów dotyczących jego funkcjonowania.
§11. Uczestnicy Forum poprzez umieszczenie swoich komentarzy i opinii na stronach Forum zobowiązują się do przestrzegania Regulaminu Forum.
§12. Regulamin niniejszy obowiązuje od momentu jego opublikowania. Administrator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszym regulaminie. Wszelkie zmiany stają się obowiązujące w momencie ich opublikowania na stronie www.cozadzien.pl
Dzisiaj miałam zrobić na obiad "krokiety" z dorsza po hiszpańsku,
niestety dzieci tak mi zawróciły w głowie, że masa wyszła mi za rzadka
na krokiety 
No i co tu wymyślić...szkoda wyrzucić. Przypomniałam sobie, że mam w
lodówce ciasto francuskie. No to stwierdziłam, że całą moją masę
dorszową po prostu zapiekę z serem w cieście francuskim. :)
Cebulę
i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na oliwie z oliwek. Dodajemy
rozdrobnioną rybę podsmażamy ale tak, żeby się nie zrumieniło. Solimy,
pieprzymy i dodajemy kurkumy. Dosypujemy sporo posiekanej pietruszki.
zasypujemy to wszystko dwiema łyżkami mąki i powoli dodajemy mleko
energicznie mieszając. Kiedy masa jest dostatecznie gęsta i chłodna,
przekładamy ją do formy wyłożonej ciastem, przykrywamy kolejną warstwą
ciasta i wszystko zasypujemy żółtym serem.
